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　　傳菜電梯的緊急救援辦法

　　一、 到達現場后，首先斷掉電梯總電源，并懸掛“電梯檢修”的警告表示牌，打開井道照明。

　　二、 用電梯鑰匙打開廳門，確認電梯轎廂所停止的位置。

　　三、 到達機房后，確認電梯控制柜是否斷電。

　　四、 進行手動盤車時，首先打開抱閘扳手，根據層樓標記， 用盤車手輪將電梯緩慢的盤至平層位置，松開抱抱閘扳手把 盤車輪拿下放好，并鎖好機房門。

　　五、 打開廳門、轎門把轎廂內的物品取出來。

　　六、 查找致使電梯停止的原因，并進行該下一步的維修工作。

　　雜物電梯司機工操作規程

　　一、 電梯司機進行崗前培訓，持證上崗。嚴格遵守電梯使用規程的相關管理制度。

　　二、 注意觀察電梯在運行中應無異常聲音，平層準確應無 變化。

　　三、 經常清潔轎廂內、層門及可視部分。

　　四、 要保持電梯清潔衛生，轎廂的載重量應不超過額定載重量。

　　五、 當電梯在使用過程中發生故障，電梯應立即停止使用，司機及管理人員應立即通知維修人員，檢修后確認可以時再恢復使用。

　　六、 電梯嚴禁載易燃易爆物品

　　酒店電梯維修保養操作規程

　　一、 基本守則

　　1. 電梯維修保養人員持證上崗。

　　2. 堅決執行“穩定保障、預防為主”的方針。

　　3. 嚴禁飲酒上崗，工作時嚴禁打鬧，嚴格遵守操作規程，確保維修、保養質量。

　　4. 維修保養過程中，維修保養人員應斷掉相應位置的電源或開關。

　　5. 維修、保養應配戴好防護用品。

　　二、 穩定操作

　　1. 機房及有關部分

　　(1) 維修、保養人員嚴禁拆除、短接、改動電梯控制回路。

　　(2) 維修、保養人員修理曳引機時，四周嚴禁有雜物，并隨時注意機件墜落的可能。

　　(3) 清潔整理控制屏，嚴禁帶電操作。

　　(4) 清洗鋼絲繩在運轉的輪兩邊工作時，嚴禁用手直接擦洗，須用長柄刷子刷洗，刷對重方向時應上開車，刷轎廂方向時應下開車。

　　(5) 電梯維修過程中，嚴禁亂動裝置和電器開關，離開機房時鎖門。

　　2. 井道部分

　　(1) 進入底坑的操作人員須先關閉底坑開關。

　　在拆除短接機電電路、設施等情況下進行電梯的維修。

　　餐廳電梯機房和井道管理

　　一、機房應由維護檢修人員管理，其他非人員不得隨意進入，機房應加鎖，并標有“機房重地、閑人免進”的字樣。

　　二、機房須保證沒有雨雪侵入的可能，應保證通風良好和保溫，除濕應保持整潔、干燥、無塵煙及腐蝕性氣體，除檢查維修的工具及器材外，不應存在其他物品。

　　三、機房內應設能撲滅電器火災的滅火器。

　　四、電梯長期不使用時，應將機房的總電源開關斷開。

　　五、井道內除規定的電梯設備外，不得存放雜物，敷設水管式煤氣管道等。

　　六、井道內應保持整潔，不得有塔灰、塵土。

　　七、導軌、門滑道應保持整潔，各油盒應保證油位適合。

　　八、井道照明、轎頂照明、底坑照明應保證足夠的照度，及時 換損壞的燈泡、開關。

　　九、底坑上下應方便，無雜物、無積水、應做到經常清理，保持整潔。

　　食梯,餐梯,三角鑰匙管理制度

　　一、三角鑰匙由專職管理人員負責保管，嚴禁非管理 人員使用。

　　二、三角鑰匙在電梯檢修時出現緊急故障情況下，由人員或檢修人員按照緊急救援的規定進行操作。

　　三、使用完畢后，三角鑰匙應由專職管理人員管理。